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质检中心

农业部农产加工品质量监督检验测试中心(北京)

作者: 来源: 人气: 发表时间:2014-10-08 10:14:00

农业部农产加工品质量监督检验测试中心(北京)(以下简称中心)是经农业部授权、由中国农业科学院农产品加工研究所承建的部级质检中心,通过了农业部农产品质量安全检测机构考核、机构审查认可、实验室资质认定、食品检验实验室资质认定,是具有第三方公正地位的质检机构。主要从事农产品和农产加工品的监督检验、产品检测、风险评估、抽查鉴定、仲裁评价、标准制修订、技术培训指导和服务咨询等工作。

“中心现占地面积1250平方米,拥有国际上先进的大型精密检测和科研用分析仪器设备100余台(套),如四极杆-飞行时间质谱仪(Q-TOF)、超高效液相色谱串联质谱仪(LC-MS/MS)、气相色谱-串联质谱仪(GC-MS/MS)、超高效液相色谱仪(UPLC)、气相色谱仪(GC)、离子色谱仪(IC)、全自动氨基酸分析仪(AA)、原子吸收分光光度计(AAS)、荧光和紫外可见分光光度计等。中心多次承担农业部国家监督抽查、例行监测、专项监测、国家重大质量评价检验、农业部风险评估等工作,承担或参与制定国家标准和行业标准近20项,与国内外相关机构组织开展广泛交流与合作。中心现具备蔬菜、瓜果、粮食、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品等30种农产品和农产加工品和600余项参数的检测能力,面向社会提供检验检测、科研开发、技术培训、咨询支持等服务。


主要服务内容涉及如下方面:


1. 检测服务                            2. 检测方法和检测技术研发与优化

1.1 农兽药残留检测                     3. 快速检测技术研究及快速检测产品(试剂盒、试纸条等)研发

1.2 重金属检测                         4. 标准制定与标准咨询

1.3 微生物检测                         5. 农产品安全性评价与营养功能评价

1.4 真菌毒素检测                       6. 质检、质控实验室建设咨询

1.5 防腐剂、保鲜剂、添加剂检测         7. 农产品质量安全检测技术培训、指导、咨询等服务  

1.6 辐照产品鉴定                    

1.7 农产品食品感官评价                   

1.8 农产品食品常规营养指标检测                


专家技术团队

“中心拥有高水平专家技术人才队伍。现有全职在编技术人员二十多人,博士学历占50%以上,其中研究员3人,副研究员5人,中级职称技术人员8人。近年引进了美国、英国、加拿大、爱尔兰、日本等海归、青年英才技术科研人员近10人,具备扎实科研技术基础,可面向行业、企业和政府机构提供全方位的科研支撑和技术支持服务。


检测能力

“中心2004年以来,多次顺利通过由认监委和农业部组织的检测机构考核、机构审查认可、实验室资质认定和食品检验实验室资质认定评审(“2+2”评审),能够出具第三方公正实验室的检验报告。具备承担蔬菜、瓜果、粮食、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品等30种农产品和农产加工品和600余项参数的检测能力,包括农药残留、兽药残留、重金属、致病菌微生物、真菌毒素、防腐剂、保鲜剂、添加剂、非法添加污染物、辐照产品、感官评价、常规理化营养指标等参数的检测,检测能力和检测范围处于国内领先水平。

 


新检测方法和技术研发

对于目前尚无标准检测方法的领域,如特殊参数或产品、某些营养功能性物质等,中心具备迅速完成新的检测方法建立和检测技术的研究开发的能力,满足客户的实际需求和潜在需要。

 


快速检测技术研究及快速检测产品研发

“中心在病原性微生物、重金属、农兽药残留、真菌毒素等加工农产品及食品中危害因子快速检测及产品研发方面,开展了多年深入研究,具有丰富理论和实践经验。通过结合有机合成技术、分子生物学技术、光学传感技术、功能化新材料等前沿领域的研究成果,在样品高效前处理富集、危害物快速筛查、信号增敏放大等方面研发了一批自主创新的技术方法和产品,可以极大的提高食品安全检测的效率、灵敏度、和准确性。

       


标准制订与标准技术咨询

“中心已承担完成制(修)订20多项国家标准及农业行业标准,具有丰富的的标准制(修)订经验,能够针对客户不同需求,提供国家标准、行业标准、地方标准和企业标准等各类标准编制以及标准技术咨询服务。

 


质检、质控实验室建设咨询

可为政府部门、企业提供质检、质控实验室建设咨询服务,包括实验室建设前期规划、硬件建设、仪器购置咨询、技术培训等服务及开展多种形式的合作。

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